Sashimi Nasıl Kesilir? Bir Sanat mı, Yoksa Aşırılaştırılmış Bir Yöntem mi?
Herkese merhaba!
Bugün aslında biraz cesur bir yazı yazmak istiyorum. Sashimi kesme tekniği üzerine daha önce çok şey okudum, çok şey duydum, hatta birkaç kez kendim de denedim. Ama ne yazık ki, bu tekniği doğru şekilde...